La Source
87 Chemin du Collet du Moulin 
06850 SAINT-AUBAN
+33(0)4 93 60 40 90
 


 




La Source est le restaurant du Parc Terre des Lacs, situé juste au-dessus des deux lacs à pêche.
Notre capacité d’accueil est de 40 couverts en intérieur, et de 80 en terrasse.

 
Nous vous proposons une carte simple et des menus du jour basés sur nos produits locaux. A noter dans nos propositions de plat en toute saison, la truite "très fraîche" poëlée ou en papillote : sortie du lac par vos soins, ou par nos soins si vous n’êtes pas pêcheur, elle est cuisinée dans la minute, ou encore l’assiette de charcuterie, composée exclusivement de charcuteries de la ferme de l’Escaillon à Thorenc, l’assiette de fromages à partir des fromages de la ferme de la Gourette à Soleihas, et de la tome de l’Escaillon...


 

 
Ouvert du 15 mars au 30 octobre
- mars : ouvert le samedi et le dimanche
- du 1er avril au 15 juin : ouvert du mercredi au dimanche
- du 15 juin au 31 juillet : ouvert tous les jours sauf intempéries
- du 1er au 30 septembre : ouvert du mercredi au dimanche
- octobre : ouvert du vendredi au dimanche